door
Naar recept gaan Recept afdrukken

Bananenmuffin

Volkoren muffins zonder boter en suiker.
Recept afdrukken Pin recept
Gang: Omdat het zo lekker is
Keuken: Herfst, Lente, Winter, Zomer
Ingrediënten Method Notities

Ingrediënten
  

  • 350 gram Rijpe bananen
  • 250 gram Volkorenmeel
  • 3 stuks Eieren
  • 1 theelepel Bakpoeder
  • 1 theelepel Baking Soda
  • 1 theelepel Zout
  • 1,5 theelepel Kruiden naar keuze (bv kaneel)

Method
 

  1. Prak de bananen met de eieren tot een papje
  2. Roer hier de overige ingrediënten doorheen.
  3. Verwarm de oven voor op 180℃.
  4. Vul de muffinvormpjes en bak ze in 20 minuten gaar.

Notities

Wij bakken deze muffins in siliconen vormpjes. Als je de muffins warm uit de vormpjes haalt hoef je deze niet eerst in te vetten. 
Mocht je dus ergens overrijpe bananen tegenkomen, neem ze mee en maak dit heerlijke recept!
Eet smakelijk!