Korianderzaad

Beschrijving

Geef je gerechten een verrassend frisse en exotische dimensie. Dit hele korianderzaad (ook wel ketoembar genoemd) is lokaal geoogst en puur natuur gedroogd. In tegenstelling tot het verse blad, heeft het zaad een totaal andere, uiterst toegankelijke smaak die neigt naar citrus en specerijen. Een hoogwaardige, ambachtelijke smaakmaker die onmisbaar is voor wie houdt van diepe, warme smaakprofielen.

Smaakprofiel: Mildzoet, warm en kruidig met een duidelijke, frisse toon van sinaasappelschil.

Keukentip: Rooster de zaden kort in een droge koekenpan voor gebruik en plet ze in een vijzel. Heerlijk in curry’s, zelfgemaakte pickles, marinades of meegebakken met oosterse groentegerechten.

• Ingrediënten: 100% Korianderzaad.
• Inhoud: 15 gram
• Herkomst: Etten-Leur, Nederland
• Bewaaradvies: Droog, koel en donker bewaren in een afgesloten pot of verpakking.